Uwe Schröder
Dipl.-Oecotrophologe und Vorstandsmitglied im Deutschen Institut für Sporternährung e.V. (DiSE) auf dem Medical Campus Peil Bad Nauheim
- Verantwortlich für praxisorientierte Studien und das Sportler-Ernährungs-Coaching des Instituts
- Als VDOe zertifizierter Ernährungsberater berät er Patienten des ambulanten Rehabilitationsbereichs des Medical Campus Peil
- Ist langjähriger Lehrbeauftragter für „Sport und Ernährung“ an der Hochschule Fresenius, Campus Idstein, an der Uni Würzburg und der Fachhochschule Münster, Fachbereich Masterstudium Oecotrophologie
- Leitet Fort- und Weiterbildungsseminare u.a. für den Berufsverband Oecotrophologie e.V. (VDOe), den VFED und die Darmstädter Akademie für Gesundheit und Sport (DAGeSp)
- Er war langjähriges Vorstandsmitglied des Zentralverbands ambulanter Therapieeinrichtungen Deutschland e.V. (ZAT) und ist Mitglied des wissenschaftlichen Beirats der Gesellschaft für Gehirntraining e.V. (GfG).
- Er war viele Jahre als Tennistrainer aktiv und betreibt in seiner Freizeit engagiert Ausdauersport (Radsport, Langstreckenlauf bis hin zum Marathon)
Vom Spitzensport zum Thema schwere Beine: Meine Erkenntnisse und Ansichten
Durch meine langjährige intensive Zusammenarbeit des Instituts mit dem Reha Bereich des Medical Campus Peil der kardiologischen Praxis mit Leistungsdiagnostik auf dem Campus so wie der Praxis an der Sportklinik auf dem Campus konnte ich neben der Beratung von Hochleistungs- und Freizeitsportlern auch bei Personen mit speziellen Erkrankungen, überwiegend aus dem Bereich muskuloskelettaler, entzündungsbasierter und Herz Kreislauf Erkrankungen umfangreiche Erfahrungen sammeln und mir eine große Expertise verschaffen.
Anti-Entzündungs-Booster
Wir sehen sie nicht, spüren sie nicht und fühlen uns nicht krank - heimliche Entzündungen, im Fachjargon "Silent Inflammation" genannt...
Mein Arbeitsschwerpunkt
Einen besonderen Schwerpunkt meiner Arbeit sehe ich in der zielorientierten und funktionellen Gestaltung spezifischer Regeneration.
Einen besonderen Schwerpunkt meiner Arbeit sehe ich in der zielorientierten und funktionellen Gestaltung Sport spezifischer Regeneration.
Dieses Zeitfenster mit entsprechenden Ernährungsmaßnahmen spielt sowohl im Leistungssport als auch im Freizeit- und Breitensport eine große Rolle, um den Trainingsreiz optimal in adaptive Prozesse des Körpers begleiten zu können.
Neben den klassischen Ess- und Trinktipps kommen hier auch verstärkt spezielle Formen von Nahrungsergänzungsmitteln und unterstützenden Maßnahmen zum Einsatz.
Durch die intensive Zusammenarbeit mit im Leistungssport tätigen Ärztinnen und Ärzten, unter anderem bei diversen Fortbildungen für Sportmediziner, konnte hier bereits auf Verbands- und Landesebene viel bewegt werden.
Ein Beispiel für nachhaltige effektive Regeneration liefert der DiSE e.V. Podcast mit dem Verbandsarzt des Deutschen Ruderverbandes, Dr Ulrich Kau:
Meine persönliche Botschaft an dich
Bewegung ist das A und O
Viele Menschen bewegen sich zu wenig und zu wenig intensiv. Viele, die sich bereits ausreichend bewegen, nutzen die Chancen, die sich durch regelmäßiges Ausdauer- oder Krafttraining, ideal durch die Kombination von beidem, für gesundheits- und leistungsrelevante Aspekte ergeben, nicht optimal aus. Denn die Kombination aus Bewegung, Training und abgestimmten, zielgerichteten Ernährungsmaßnahmen führt schneller, effektiver, mit mehr Motivation und Spaß zu einem besseren Outcome.
Bessere Ergebnisse und mehr Lebensqualität
Die individuellen Sport- und Trainingsziele werden schneller erreicht, Verletzungs- und Infektionsrisiken werden minimiert, die Lebensqualität steigt und wird langfristig auf hohem Niveau aufrechterhalten. Wer seinen Sport mit einer gezielten Lebensmittelauswahl verknüpft, profitiert daher doppelt.
Ich würde mir wünschen, dass diese Erkenntnis bei noch mehr Menschen ankommt, und vor allem, von ihnen auch regelmäßig umgesetzt wird.
Weiterführende Links:
Gute und böse Kohlenhydrate
Die Wirkung von Zucker/ Kohlenhydraten auf den Körper ist trotz identischem Energiegehalt höchst unterschiedlich. Neben der Menge entscheidet auch die Art, ob sie zum Erreichen individueller Zielsetzungen im Sport beitragen.
Metabolic Balance – for a balanced metabolism
Individuell abgestimmte Bewegungseinheiten, Ernährungsinterventionen sowie ausgewählte sekundäre Pflanzenstoffe können Prävention und Therapie bei Gelenkerkrankungen positiv beeinflussen. Besonders auf das Schmerzgeschehen wirken sie lindernd.
Mein aktuelles Buch: Flowfood
✓ Snacks für mehr Energie, Fitness und Konzentration
✓ 80 Rezepte für Riegel, Bällchen, Sportgels und Co.
✓160 Seiten, 16 cm × 22,5 cm
ISBN 978-3-89566-386-4
